Haber / Begüm Acımış
Sodexo, Gelecek Atölyeleri Projesi kapsamında 2016 yılından beri 3 binden fazla meslek lisesi öğrencisinin hayatına dokundu. Türkiye’de aşçılık mesleğinin geliştirilmesi, donanımlı aşçı sayısının arttırılması ve kadın aşçıların yetişmesi hedefiyle yola çıkan Sodexo, meslek liselerinde aşçılık eğitimi alan kız öğrenciler yeteneklerini ‘Geleceğin Şefleri’ yarışmasında sergiledi.
Yarışmasında 12 kız öğrenci ana yemek ve tatlı olmak üzere 2 kategoride yarışırken Ana yemek kategorisinde ‘Tavuk Buket Sarma’ yemeğiyle Fatih Selçuk Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi’nden Halime Can Yiğit ve Erva Öztürk, tatlı kategorisinde ise Bursa Necatibey Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi’nden İlayda Aksoy ve Nursena Özkul, ‘Portakallı Karamel Muhallebili Cevizli Kadayıf Çanağı’ tatlısıyla birinci oldu.
Öğrencilerin, sektörün gerektirdiği donanımlarla mezun olmalarını ve profesyonel mutfaklarda deneyim kazanmalarını amaçlayan Sodexo, bu yıl dördüncüsünü gerçekleştirdiği yarışma kapsamında dereceye reçeteleri menülerine dahil etti.
