Haber / Ceren Seyran İnan
Yılbaşı sofralarının kurulmasına bir gün kala Mersin esnafı alışverişlerde canlılık beklentisi içine girdi. Yılbaşına özel satışlarda artış bekleyen esnaf beklediği hareketliliği bulamıyor. Satışların beklediği gibi olmamasından şikayet eden esnaf yarın yaşanabilecek canlılık için beklentiye girdi. Yılbaşına saatler kala Mersin esnafı ile konuştuk.
Manav Ayhan Kara: “Eski yılbaşı heyecanları yok”
Çarşı bölgesinde manavlık yapan Ayhan Kara, eski yılbaşı heyecanlarının olmadığını dile getirerek, “Beklediğimiz kadar iş yok. Eski yılbaşı heyecanlarını maalesef göremiyoruz. Umarız o hareketlilik olur. Asgari ücret meselesi insanları artık bezdirdi. Büyük şirketler özellikle o 3 harfli market zincirleri asgari ücret zammını fırsat bilerek fiyatları ikiye katlamaları haliyle insanları üzüyor. Vatandaşlar onlardan muzdarip. Umarım devletimiz bu işe el atar. Vatandaş rahatlar. Sokağın, çarşı pazarın bir şekilde hareketlenmesi için devletin de birtakım adımları atması lazım. Vatandaş bunu bekliyor” sözlerini paylaştı.
Balık Pazarı esnafı Adnan Polat: “Sardalya ve hamsiye talep yoğun”
Yılbaşında vatandaşların aklına ilk gelen ana yemeklerden biri olan balıkta satışlar diğerlerine oranla daha fazla görünüyor. Vatandaşların artan hindi ve et fiyatlarını görünce balığa yönelmiş olması balık pazarı esnafına alışveriş canlılığı olarak dönüyor. Balık pazarı esnafı ve aynı zamanda Mersin Balıkçılar Derneği Başkanı Adnan Polat, balık mevsiminde olduklarını hatırlatarak, “Hafta sonları balık satışlarımız iyi gidiyor. Balık mevsimi açık şu an. Halkımızın da yoğun talebi var. Yılbaşında da balık halkımızın en vazgeçilmez yiyeceklerinden biri. Yılbaşı günü de büyük bir hareketlilik bekliyoruz. Şimdiden o hareketlilik başladı. Halkımız alışverişe geliyor. Alışverişini yılbaşı gününe bırakmayan vatandaşlarımız da var. Onlar bir iki gün öncesinden alışverişe çıkıyorlar. O yüzden şu an yoğun bir talep var” dedi.
En yoğun talep alan balık çeşitlerini aktaran Polat, “Şu an en çok sardalya ve hamsiye çok talep var. Misafir ağırlayacak vatandaşlarımız daha büyük balıklara yöneliyor. Tabakta sunum yapmak isteyen insanlar çupra ve levrek gibi balıkları alıyorlar. Daha büyük ve gösterişli balıkları tercih ediyorlar” sözlerini kaydetti.
Piliç market esnafı Serdar Tatar: “Çocukluğumdaki yılbaşını mumla değil projektörle arıyorum”
Artan et fiyatları karşısında vatandaşların beyaz ete yönelerek tavuk alışverişi yapması yüksek ihtimal görünürken tavuk satıcısı esnaf da satışların eskisi gibi olmadığını aktardı. Piliç markette esnaflık yapan Serdar Tatar, geçmiş yılları aradıklarını ifade ederek, “Her geçen yıl değişen umutların içerisinde oluyoruz. Ekonomik şartlardan dolayı malum insanların geçim sıkıntısı oluyor. Bugün dünü arıyoruz. O duruma geldik. Şu anda hareket olması gerekirken düşüş var. Geçmiş yıllara nazaran her geçen yıl bir önceki yılı aratıyor. Her geçen gün bir önceki günü aratıyor. İnsanlar çok zor şekilde geçiniyor. Bugün ve yarın hareketlilik olması gerekiyor ama görüldüğü gibi hareket hissetmedik. Günübirlik yaşıyoruz. Ben çocukluğumdaki yılbaşını mumla değil projektörle arıyorum. Şu an bu jenerasyon o şansı yaşayamadı. Bizler de arkamıza bakarak yaşıyoruz” sözlerini paylaştı.
Yılbaşının vazgeçilmezlerinden biri olan kuruyemiş çeşitlerinde ise durum değişmedi. Pahalanan karışık çerezleri daha az gramajlarla paketleyen kuruyemiş esnafı vatandaşın alım gücü olmadığı için kuruyemişe el süremediğini belirtti. Vatandaşların marketlerden küçük paketleri almak zorunda kaldığını ifade eden kuruyemiş esnafı yoğun satışların geçmişte kaldığını söyledi.
