Haber / Gülsen Kaya
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın 'Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar' listesine her gün bir yenisi ekleniyor. Sucuk, pide ve kebap gibi ürünlere kanatlı eti ya da tek tırnaklı eti karıştırılmasının ortaya çıkarılmasının ardından zeytinyağlarına tohum yağı eklendiği belirlenmişti. Peynir üretiminde yapılan hileler de bu denetimlerle ortaya çıktı. Yeni yayınlanan listeye göre baharatlarda da hilelerin yapıldığı öğrenildi. Baharatlara gıda boyası eklendiği anlaşıldı. 'Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar' listesine ise bitkisel karışım yağ, toz kırmızı biber, isot ve sumak eklendi. Bu ürünlerde 'gıdada kullanımına izin verilmeyen boya' tespit edildi.
Bu listeye göre, pide harcından kalp, dana kıymadan kanatlı eti, zeytinyağından tohum yağı, kıymalı börek harcından taşlık, Adana kebaptan kanatlı eti, pul biberden gıda boyası, kekikten yabancı madde, sumaktan gıda boyası, peynirden bitkisel yağ ve tereyağından bitkisel yağ çıktı.
