Haber / Alper Yetgün
Av yasağının sona erip balıkçıların yeniden “Vira Bismillah” dedikleri balık sezonunun açıldığı bu günlerde balığın insan vücuduna olan faydaları da yeniden gündeme geldi. Kronik ya da alerjik bir rahatsızlığı olan bireylerin dışında her yaştan insanın rahatlıkla tüketebileceği balığın akla gelen ilk etkisi omega bakımından zengin olması ve insan beynine olan faydası.
Omega-3 bakımından zengin olması dışında içerdiği vitamin, yüksek protein oranı, cilt sağlığına olan etkileri, metabolizmayı desteklemesi, göz sağlığına olan katkısı da yadsınamaz orandadır.
Peki balık sezonunun başladığı eylül ayında insan vücuduna katkısı olan hangi balık türleri tüketilmeli?
Palamut:
Protein: 20-25 gram
Omega-3 yağ asitleri: Yüksek miktarda
Çipura:
Protein: 20-22 gram
Omega-3 yağ asitleri: Orta düzeyde
Levrek:
Protein: 20-22 gram
Omega-3 yağ asitleri: Orta düzeyde
Barbun:
Protein: 19-21 gram
Omega-3 yağ asitleri: Orta düzeyde
Sardalya:
Protein: 25-30 gram
Omega-3 yağ asitleri: Yüksek miktarda
Lüfer:
Protein: 20-23 gram
Omega-3 yağ asitleri: Yüksek miktarda
Çinekop:
Protein: 20-22 gram
Omega-3 yağ asitleri: Yüksek miktarda
