Gürcistan, tarih boyunca birçok medeniyete ev sahipliği yapmış, doğası ve kültürüyle ziyaretçilerini büyüleyen bir ülke. Seyahatimin başlangıç noktası olan Batum Şehri'nden başlayarak, Martvili Kanyonu, Prometheus Mağarası, Gori Şehri ve Tiflis Şehri gibi muhteşem yerleri keşfettim. Bu yazıda, bu büyüleyici rotayı sizlerle paylaşırken Gürcistan'ın kısa tarihine, yemeklerine ve kültürüne de değinmek istiyorum.
Gürcistan, stratejik konumu nedeniyle tarih boyunca birçok medeniyete ev sahipliği yapmış bir ülke. Antik dönemden günümüze kadar süren süreçte, Pers, Bizans, Osmanlı ve Rus etkilerini görmek mümkün. Özellikle Sovyetler Birliği’nin dağılmasının ardından bağımsızlığını ilan eden Gürcistan, kendi kimliğini ve kültürünü korumayı başarmıştır.
Gürcistan mutfağı ise zenginliğiyle ünlüdür. Khachapuri, sulguni peyniri ile doldurulmuş bir çeşit ekmek, ülkenin en ünlü yemeklerinden biridir. Ayrıca, khinkali adı verilen baharatlı et dolması mantı da denemeye değer. Gürcü şarapları da, binlerce yıllık geleneğe dayanan ve dünyanın en eski şarap kültürlerinden birine sahip olan Gürcistan'ın önemli bir parçasıdır.
Karadeniz’in İncisi : Batum
Gezimin ilk durağı olan Batum, Karadeniz kıyısında yer alan modern ve hareketli bir şehir. Batum, özellikle kumarhane turizmiyle ünlü olup, yaz sezonunda çevre ülkelerden gelen turistlerle oldukça kalabalık hale geliyor. Şehirde, her geçen gün yükselen gökdelenler mimari açıdan da etkileyici. Batum Bulvarı, uzun sahil şeridi boyunca uzanıyor ve palmiye ağaçlarıyla çevrili yürüyüş yolları, parklar ve sanat eserleri ile süslü.
Özellikle Alfabe Kulesi ve Ali ve Nino Heykeli, şehrin simgelerinden. Ayrıca Batum Botanik Bahçesi'nde yüzlerce bitki türünü görmek mümkün. Şehirde dolaşırken Gürcistan’ın konuksever halkıyla tanışmak, sıcak bir atmosfer yaratıyor.
Batum'da gezilecek yerler arasında Batumi Piazza öne çıkıyor; İtalyan tarzı mimarisi ile dikkat çeken bu meydan, şehrin en popüler buluşma noktalarından biri. Kutsal Annunciation Katedrali ve Batumi Denizcilik Müzesi, şehrin zengin tarihini keşfetmek için ideal duraklar. Ayrıca Batumi Argo Teleferiği'ne binerek şehri yukarıdan izleyebilir, Batum’un panoramik manzarasının tadını çıkarabilirsiniz.
Batum’da yapılacak aktiviteler arasında Batumi Dolphinarium'da yunus gösterilerini izlemek ve Batumi Boulevard'da bisiklete binmek oldukça popüler. Gonio Apsaros Kalesi, antik dönemden kalma ve tarih meraklıları için görülmesi gereken önemli bir yer. Ayrıca, Batumi Akvaryumu ve Batumi Şehir Parkı gibi alanlar, şehirde zaman geçirirken keyif alabileceğiniz yerler arasında.
Son olarak, Batum’un gece hayatı da oldukça canlıdır. Batumi Gece Pazarı'nda yerel ürünleri keşfedebilir ve şehrin ritmini yakalayabilirsiniz. Batum’un deniz kıyısındaki restoranlarında, Gürcü mutfağının ve Karadeniz lezzetlerinin tadını çıkararak güneşin batışını izlemek ise Batum’daki unutulmaz deneyimlerden biri olacaktır.
Doğanın Gizli Cenneti : Martvili Kanyonu
Batum’dan ayrılıp iç kesimlere doğru ilerlediğimde, Martvili Kanyonu'nun büyüleyici güzelliği beni karşıladı. Kanyon, turkuaz sularıyla ziyaretçilerine benzersiz bir doğa deneyimi sunuyor. 
Kano turu yaparak kanyonun derinliklerine doğru ilerlemek, bu doğal güzelliği daha yakından keşfetmeme olanak sağladı. Kayaların arasından süzülen suyun sesi ve çevredeki yemyeşil doğa, huzur verici bir atmosfer yaratıyor.
Yeraltı Dünyasının Harikası : Prometheus Mağarası
Martvili Kanyonu’ndan sonra rotamı Prometheus Mağarası’na çevirdim. Gürcistan'ın en büyük mağaralarından biri olan Prometheus Mağarası, adeta bir yeraltı sarayı gibi. Mağaranın içinde yürürken devasa sarkıt ve dikitler, ışıklandırmalarla büyüleyici bir atmosfer oluşturuyor. 1.5 kilometre uzunluğundaki tur rotası, yeraltı nehirlerinin oluşturduğu eşsiz güzellikleri gözler önüne seriyor. Mağara, Gürcistan’ın doğa harikaları arasında özel bir yere sahip.
Tarihin İzinde : Gori
Prometheus Mağarası’nın ardından Gürcistan’ın doğusunda yer alan Gori Şehri’ne ulaştım. Gori, Sovyet lideri Joseph Stalin'in doğduğu şehir olarak biliniyor. Stalin Müzesi, şehrin en çok ziyaret edilen yerlerinden biri. Müze, Stalin’in yaşamı ve dönemi hakkında detaylı bilgiler sunuyor. Ayrıca, müzenin bahçesinde, Stalin'in seyahatlerinde kullandığı zırhlı tren vagonu sergileniyor. Bu tren vagonu, Stalin’in güvenlik önlemleriyle dolu yolculuklarına tanıklık eden ilginç bir eser olarak dikkat çekiyor.
Stalin’in doğduğu ev de müzenin hemen yanında korunmuş durumda. Bu küçük ve mütevazı ev, büyük bir liderin doğduğu basit koşulları görmek açısından oldukça etkileyici. Ayrıca Gori Kalesi, şehir merkezinde yükselen ve bölgeye hakim olan tarihi bir yapıdır. Gori'deki bu kalede, Gürcistan'ın zengin tarihini hissetmek mümkün.
Kültürel Başkent : Tiflis
Gezimin son durağı olan Tiflis, Gürcistan’ın başkenti ve en büyük şehri. Tarihi ve modern mimarinin harmanlandığı bu şehirde, birbirinden güzel yapılar bulunuyor. Tiflis’in simgelerinden biri olan Narikala Kalesi, şehri kuşbakışı izlemek için ideal bir nokta. Eski Tiflis Bölgesi ise dar sokakları, renkli evleri ve tarihi kiliseleriyle adeta zaman içinde bir yolculuk sunuyor. Rustaveli Caddesi, modern Tiflis’in kalbinin attığı yerlerden biri ve şehrin en ünlü caddesi olarak biliniyor.
Tiflis'te gezilecek yerler arasında Özgürlük Meydanı ve Tiflis Opera ve Bale Tiyatrosu da bulunuyor. Barış Köprüsü, modern mimarisiyle dikkat çeken ve Kura Nehri üzerinde yer alan, şehrin simgelerinden biri. Sülfür Hamamları ise Tiflis’in geleneksel deneyimlerinden birini yaşamak için harika bir yer; özellikle Abanotubani bölgesindeki hamamlar tarih ve rahatlamayı bir araya getiriyor.
Sanatseverler için Tiflis Modern Sanat Müzesi ve Gürcistan Ulusal Müzesi’ni ziyaret etmek, ülkenin kültürel mirasını daha iyi anlamak için iyi bir fırsat. Tiflis’in yemek kültürünü keşfetmek için Fabrika gibi eski endüstriyel alanların dönüştürüldüğü, yerel mutfakların ve modern lezzetlerin sunulduğu mekanları ziyaret etmek de mutlaka yapılması gerekenler arasında.
Tiflis'te yapılacak diğer aktiviteler arasında Mtatsminda Parkı'na çıkarak şehri panoramik olarak görmek ve gece hayatını keşfetmek de bulunuyor. Tiflis Şarap Turları ile Gürcistan'ın ünlü şaraplarını tadabilir, geleneksel Gürcü mutfağının keyfini sürebilirsiniz.
Gürcistan, tarihi zenginlikleri, doğal güzellikleri ve kendine özgü kültürüyle keşfedilmeyi bekleyen bir cennet. Batum’dan Tiflis’e uzanan bu rota, hem doğa severler hem de tarih ve kültür meraklıları için eşsiz deneyimler sunuyor. Gürcistan’a yapacağınız bir seyahatte bu güzellikleri keşfetmenizi kesinlikle tavsiye ederim.
