Aydın’ın sarı altını olarak bilinen zeytinyağının Japonya pazarındaki payının artırılmasına yönelik çalışmalar aralıksız devam ederken, ihracattaki artış yüzleri güldürdü. 2023 yılında Japonya’ya zeytinyağı ihracatı yüzde 57’lik artış göstererek 27 milyon dolara ulaştı. Japonya, zeytinyağı ihracatı için çok güçlü bir pazar olma yolunda ilerlerken, Japonların Türk zeytinyağı sektörünün tüm ürünlerine yoğun talebi olmaya başladı. Türkiye’nin gıda ihracatının yüzde 10’unu oluşturan zeytinyağı sektöründe ise orta vadede ihracat rakamlarının 100 milyon dolara yükseltilmesi hedefleniyor.
