Haber / Umut Çor
Mersin'in Erçel (Değirmençay) Köyü’nden olan Ahmet Ata, yıllarca hem kamu görevini hem de çitçiliği bir arada yürütmüş. Bu sırada narenciyenin geleceğini iyi görmeyen Ata, alternatif ürün aramaya başlamış. İşte safran da tam bu sırada aklına düşmüş. Mersin Yenişehir Belediyesi ve Tarım İl Müdürlüğü'nün de desteğini alan Ata, bir dönüm kadar küçük bir araziye safran soğanları ekmiş ve kısa sürede bu örnek arazi getirisiyle diğer köylülere örnek olmuş.
ARTIK HASAT ETKİNLİĞİ DÜZENLENİYOR
İşte bu başarı hikayesinin sonunda bugün Değirmençay Mahallesi olarak bilinen Erçel Köyü’nde hasat etkinlikleri düzenlendi.
Törene Yenişehir Belediye Başkanı Abdullah Yiğit, Yenişehir Kaymakamı Nevzat Şengök, Mersin İl Tarım ve Orman Müdürü Erdem Karadağ ve çok sayıda davetli katıldı. Yapılan konuşmalarda verimli tarımın, doğru uygulamaların önemine değinildi.
KİLOSU 150 BİN TL
Törende en ilgi çekici konuşmayı üretici Ahmet Ata yaptı. Ata, safran üretiminin hem emek hem de kazanç bakımından son derece artıları olduğunu söyledi. Benzer metrekarelere yapılan ekimde narenciye ve eriğe göre en az altı kat fazla getirisi olan safranı diğer üreticilere de tavsiye etti.
Bir kilo safranın 150 bin lira değerinde olduğunu söyleyen Ata, soğanlarının da ayrıca para ettiğini böylelikle kazancın katlandığını sözlerine ekledi.
Bir kaç yıl içinde safran üretilen tarlaların arttığı Erçel Köyü, önümüzdeki yıllarda Mersin safran üretiminin merkezi olacakmış gibi görünüyor.
SAFRANIN FAYDALARI
Afrodizyak etkisi olan safran, sinirleri uyarır, cinsel isteğin yanı sıra performansı da artırır.
Menstrüasyon döneminin ağrısız geçmesine yardımcı olur.
Seratonin düzeyini dengeler, depresyon ve anksiyete gibi psikolojik problemlerin iyileşmesine katkıda bulunur.
Uyku kalitesi ve motivasyon düzeyini artırır.
İştahı düzenleyerek obeziteyle savaşmaya yardımcı olur.
Omega-3 yönünden zengindir, B6 vitaminin oluşumuna destek olur, kan dolaşımını düzenler.
Analjelik özelliği sayesinde, tümörlerin büyüme hızını azaltır.
Tansiyon ve kötü kolesterolü düşürür.
Magnezyum, demir ve potasyum gibi minerallerce zengindir.
Ahmet Ata'nın geniş açıklamalarını videomuzdan izleyebilirsiniz.
